Mae ffrïwr aer, peiriant y gellir ei "ffrio" ag aer, yn defnyddio aer yn bennaf i gymryd lle'r olew poeth yn y badell ffrio a choginio bwyd.
Mae gan yr aer poeth ddigon o leithder ar yr wyneb hefyd, gan wneud y cynhwysion yn debyg i gael eu ffrio, felly mae'r ffriwr aer yn ffwrn syml gyda ffan. Mae ffriwr aer yn Tsieina yn gwerthu llawer o fathau o ffriwyr aer, ac mae datblygiad y farchnad yn gymharol gyflym. Tyfodd cynhyrchiad o 640,000 o unedau yn 2014 i 6.25 miliwn o unedau yn 2018, cynnydd o 28.8 y cant o 2017. Mae'r galw wedi tyfu o 300,000 o unedau yn 2014 i fwy nag 1.8 miliwn o unedau yn 2018, cynnydd o 50.0% o'i gymharu â 2017; mae maint y farchnad wedi tyfu o 150 miliwn yuan yn 2014 i dros 750 miliwn yuan yn 2018, cynnydd o 53.0% o'i gymharu â 2017. Ers dyfodiad y “ffrïwr aer di-olew” a “llai o olew”, mae llawer o bobl wedi gwneud bwyd crensiog, crensiog, crensiog, ond hefyd bwyd iach, sy'n wirioneddol wych.
Beth yw swyddogaethau'r ffrïwr aer?
1. Mae egwyddor strwythur y ffrïwr aer a'r popty yr un peth yn y bôn, sy'n cyfateb i ffwrn fach, a gellir ei ddefnyddio i bobi bwyd.
2. Mae ffrïwr aer yn defnyddio egwyddor cylchrediad aer cyflym i droi'r aer yn "olew", cynhesu a brau bwyd yn gyflym, a gwneud bwyd blasus tebyg i ffrio. Fel cig, bwyd môr a sglodion wedi'u piclo, gallant flasu'n wych heb nwy. Os nad yw'r bwyd ei hun yn cynnwys olew, fel llysiau ffres a sglodion Ffrengig, ychwanegwch lwyaid o olew i greu blas ffrio traddodiadol.
3. Nid oes angen i'r ffrïwr aer roi bwyd mewn olew fel bwyd wedi'i ffrio traddodiadol, a bydd olew'r bwyd ei hun yn disgyn i'r ffrïwr ac yn cael ei hidlo allan, a all leihau'r olew hyd at 80 y cant.
4. Gan fod y ffrïwr aer yn defnyddio ffrio aer, mae'n cynhyrchu llai o arogl a stêm na'r ffrio traddodiadol, ac mae'n hawdd ei lanhau mewn defnydd dyddiol, sy'n ddiogel ac yn economaidd.
5. Nid oes angen i'r ffrïwr aer aros o gwmpas am amser hir wrth wneud bwyd. Gellir gosod yr amser, a bydd y peiriant yn ei atgoffa'n awtomatig pan fydd wedi'i bobi.
Amser postio: Ion-31-2023